Le palefrenier est en relation avec le cheval et son environnement au quotidien. Il assure les soins quotidiens des chevaux, notamment réaliser le pansage, effectuer le toilettage de la crinière à la queue, nourrir les chevaux en dosant les rations journalières, nettoyer les box. Il examine régulièrement l’état des sabots et des fers et surveille les chevaux pour attirer l’attention du responsable en cas de problème (blessure, maladie, etc.). 