Les arts équestres visent à représenter de façon esthétique l’harmonie la plus parfaite qui peut se créer entre un homme et son cheval. Ils reposent sur des principes fondamentaux d’absence de force et de contraintes ainsi que sur une sollicitation harmonieuse de l’homme respectant le corps et le désir du cheval. Le dialogue homme-cheval peut atteindre une proximité supplémentaire grâce à la cadence musicale qui, quand elle capte le tempo du cheval, donne à l’écuyer la possibilité de marier ses mouvements avec sa monture. 
Les arts équestres recouvrent une diversité de disciplines.